Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığına bağlı olarak faaliyet gösteren ŞATEM, 3 bin metrekarelik alana yayılmış modern seralarda üretim yapıyor. Bin metrekarelik bölümde salkım domates, 2 bin metrekarelik alanda ise Şanlıurfa’ya özgü biberler doğal ve özenli yöntemlerle yetiştiriliyor. Hasadı yapılan ürünler, haftalık olarak hijyen koşullarına uygun şekilde toplanarak doğrudan belediyeye bağlı sosyal tesis mutfaklarına gönderiliyor.
TARLADAN TABAKLARA: TASARRUFLU VE YERLİ ÜRETİM
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal tesislerinde kullanılan bu sebzeler, hem lezzetiyle hem de tazeliğiyle öne çıkıyor. Üretimin belediye bünyesinde yapılması, dışarıdan sebze alımını azaltarak kaynakların daha etkin kullanılmasına olanak tanıyor. Böylece hem maliyetler düşüyor hem de topluma ekonomik fayda sağlanmış oluyor.
ŞATEM, sadece tarım yapılan bir alan değil; aynı zamanda bilgi paylaşımı ve uygulamalı eğitimlerin gerçekleştiği bir merkez konumunda. Seralar; çiftçiler, öğrenciler, emekliler ve tarıma ilgi duyan vatandaşlar için uygulamalı eğitim ortamı sunuyor. Bu sayede katılımcılar modern tarım uygulamalarını bizzat deneyimleme fırsatı buluyor.
Ziraat Yüksek Mühendisi Esra Aksoy, üretimin her aşamasının özenle yürütüldüğünü belirterek, “Burada sadece sebze üretmiyoruz; aynı zamanda sürdürülebilir ve bilinçli tarımı yaygınlaştırıyoruz. Seralarımızda yetişen ürünleri haftalık olarak sosyal tesislerimize ulaştırıyoruz. Bu çalışma, hem yerli üretimi destekliyor hem de ekonomik olarak önemli bir kazanç sağlıyor” dedi.