Yaklaşık 45 milyon fıstık ağacına ev sahipliği yapan kentte, Şanlıurfa Fıstık Hali’nin 22 Mayıs 2025 tarihli güncel verilerine göre birçok ürün grubunda fiyatlar yükselişe geçti. Hem üreticiler hem de tüccarlar, rekolte beklentileri ve artan talep sebebiyle günlük fiyat hareketlerini yakından takip ediyor.
22 Mayıs 2025 Şanlıurfa Fıstık Hali Güncel Fiyatları (TL/kg):
• Kabuklu Kırmızı Fıstık: 330 – 410
• Boz Kavlak: 420 – 580
• Boz İç Fıstık: 1.150 – 1.550
• Kırmızı Kavlak: 380 – 490
• Meverdi İç Fıstık: 900 – 1.150
• Kırmızı İç Fıstık: 740 – 900
• Çeltik Fıstık: 330 – 440
• Siirt Fıstık: 380 – 500
Özellikle iç fıstık gruplarında görülen kayda değer artış, üretici gelirlerine olumlu yansırken, alıcıların da bütçesini zorluyor. Bölge tüccarları, önümüzdeki haftalarda talebin ve rekolte tahminlerinin fiyatları belirlemede belirleyici olacağını belirtiyor. Üretici ortakları ise önümüzdeki dönemde hava koşulları ve ihracat taleplerinin fıstık fiyatlarını etkileyeceğini ifade ediyor.